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Fiche technique Élevage et productions animales

Bonnes pratiques d’hygiène de la traite du lait

PAYS
Burkina Faso
FORMAT
PDF · 4 p.
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Résumé de la ressource

La qualité sanitaire du lait se joue dès la traite : repères d'hygiène à appliquer à l'étable pour protéger la production laitière avant même la collecte.

Fiche technique sur les bonnes pratiques d’hygiène de la traite du lait, visant à préserver la qualité sanitaire du lait dès la production. Projet PRECEL, Burkina Faso. (Document numérisé.)

Métadonnées de la ressource

TYPE DE DOCUMENT
Fiche technique
THÉMATIQUE
Élevage et productions animales
PAYS / ZONE
Burkina Faso
LANGUE
Français
FORMAT · TAILLE
PDF · 4 p. · 37,2 Mo
DÉTAILS TECHNIQUES
Format
PDF
Pages
4 p.
Taille
37,2 Mo
Langue
Français
Mise en ligne
1 janvier 2025
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