Fiche technique Élevage et productions animales

Bonnes pratiques d’hygiène de la traite du lait

PAYS

Burkina Faso

FORMAT

PDF · 4 p.

Résumé de la ressource

La qualité sanitaire du lait se joue dès la traite : repères d'hygiène à appliquer à l'étable pour protéger la production laitière avant même la collecte.

Fiche technique sur les bonnes pratiques d’hygiène de la traite du lait, visant à préserver la qualité sanitaire du lait dès la production. Projet PRECEL, Burkina Faso. (Document numérisé.)

Métadonnées de la ressource

TYPE DE DOCUMENT

Fiche technique

THÉMATIQUE

Élevage et productions animales

PAYS / ZONE

Burkina Faso

LANGUE

Français

FORMAT · TAILLE

PDF · 4 p. · 37,2 Mo

DÉTAILS TECHNIQUES

Format

PDF

Pages

4 p.

Taille

37,2 Mo

Langue

Français

Mise en ligne

1 janvier 2025

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